Kuchnia afrykańska: Przepisy na jollof rice i injerę
Żywność ekologiczna jest zwykle uważana za niezwykle zdrową. Dzieje się tak albowiem towary ekologiczne są wytwarzane przy użyciu pewnych precyzyjnie wskazanych reguł. Przede wszystkim nie mogą być sztucznie korygowane. Oznacza to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie aniżeli położone obok w sklepie te same artykuły z nieekologicznych upraw. Możemy niemniej jednak mieć pełne przekonanie, że do ich wytworzenia nie użyto środków chemicznych. Człowiek nie interweniował także w ich genotyp. Ekologiczne jarzyny powstały w sposób naturalny. To powoduje, że nie zawierają żadnych ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych artykułów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie wywodziło się z takich hodowli, w jakich zwierzęta mają zapewnione jak perfekcyjne warunki życia. Nie są także sztucznie dokarmiane w celu podniesienia ich wagi. Podobnie rzecz ma się na przykład z jajkami. Te wywodzące się z ekologicznych ferm kurzych na pewno będą bogatsze w różnorodnego typu wartości odżywcze. Wskutek tego warto jeść żywność ekologiczną.
1. Znajdź tutaj
2. Więcej informacji
Kuchnia węgierska: Przepisy na gulasz i langosze